Brownies Kukus (Brokus)

Bahan I:

• 12 butir telur
• 450 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 20 gram cake emulsifier
• 1/2 sdt vanili bubuk

Bahan II:

• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 100 gr cokelat bubuk
• 1 1/2 sdt baking powder

Bahan III (cairkan):

• 350 ml minyak sayur
• 200 gr dark cooking cchocolate

Bahan IV:

• 150 ml susu kental manis putih

Cara Membuat:

• Campur dan kocok bahan 1 hingga mengembang dan kental.
• Masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Tuang bahan III. aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Ambil 200 gr adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan.
• Tuangkan 1/2 adonan ke loyang. kukus selama 10 menit.
• Tuang adonan yang telah di campur denagn bahan IV. Kukus lagi.
• Tuangkan adonan sisa, kukus kembali selama 30 menit hingga matang.
• Angkat dan dinginkan.

sumber: Brownies Kukus (Brokus)

Sobat sedang membaca artikel tentang Brownies Kukus (Brokus) dan sobat bisa menemukan artikel Brownies Kukus (Brokus) ini dengan url http://info-guntur.blogspot.com/2012/04/brownies-kukus-brokus.html, sobat boleh menyebar luaskannya atau mengcopy paste-nya jika artikel Brownies Kukus (Brokus) ini sangat bermanfaat bagi teman-teman sobat, namun jangan lupa untuk meletakkan link Brownies Kukus (Brokus) sumbernya. Trims